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黒唐津どんぐり向付

HPに掲載中のこの「どんぐり向付(岡本作礼作)」を
松の井旅館さん(唐津市東唐津)にてお使いです。
松の井さんの息子さんがお料理が出来上がったところをパチリ!
と撮影して送ってくれました。
茶碗蒸し・・・・。
おいしそ〜です。
ふぐの白子がみえますか??
そこにポン酢風味のたれを上からとろ〜りとかけてあるそうです。

器の黒、茶碗蒸しのうっすらとした卵色、グリーンも加わり、見事!!

松の井さんは、非常にこだわりのある料理・そして見事な唐津焼使いで有名。
お泊まりになったお客様が感動してお帰りになってます。

http://karatsuyaki.com/products/detail.php?product_id=232